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달콤 바삭 우엉강정 레시피(간단 반찬, 간식으로 딱!) 안녕하세요! 오늘은 아삭아삭하고 달콤한 우엉강정 레시피를 소개할게요.건강한 반찬이면서도 아이들 간식으로도 좋은 메뉴랍니다.쉽고 빠르게 만들 수 있으니 한 번 도전해보세요!⸻재료 준비 (2~3인분 기준) • 우엉 1대 (약 200g) • 식초 1큰술 (우엉 담그기용) • 밀가루 2큰술 • 튀김가루 2큰술 (또는 밀가루만 사용해도 OK) • 식용유 적당량 (튀김용)양념장 재료 • 간장 2큰술 • 물엿(또는 올리고당) 2큰술 • 설탕 1큰술 • 다진 마늘 1/2큰술 • 참기름 1/2큰술 • 통깨 약간⸻만드는 방법1. 우엉 손질하기 • 우엉은 깨끗이 씻은 후 껍질을 살짝 벗겨주세요. • 5cm 길이로 자르고, 얇게 채 .. 2025. 4. 28.
아삭아삭 다이어트에도 좋고 건강에도 좋은 초간단 연근샐러드 레시피 아삭하고 고소한 연근흑임자샐러드 만들기오늘은 고소함 가득한 흑임자(검은깨) 드레싱과 아삭한 연근이 만난,연근흑임자샐러드 레시피를 소개할게요.특별한 재료 없이도 근사하게 만들 수 있어서,손님상이나 특별한 날에도 아주 잘 어울린답니다.⸻재료 준비 (2인분 기준) • 연근 150g • 오이 1/2개 • 당근 1/4개 • 식초 1큰술 • 소금 약간흑임자 드레싱 • 검은깨(흑임자) 2큰술 • 마요네즈 2큰술 • 플레인 요거트 1큰술 (또는 물 1큰술) • 꿀 1큰술 • 식초 1/2큰술 • 소금 약간⸻연근흑임자샐러드 만드는 법1. 연근 손질하기 • 연근은 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스해 주세요. • 식초를 넣은 끓는 물에 연근을 2~3분 데쳐주세요. • 데친 연근은 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.2. 채소 준비하기 •.. 2025. 4. 27.
고소하고 담백한 두부김무침 레시피 고소하고 담백한 두부김무침 레시피구운 김과 대파, 두부의 환상 조합!입맛 없을 때 간단하게 만들 수 있는 반찬,고소한 두부와 구운 김의 조화가 일품인 두부김무침 레시피를 소개할게요.따뜻한 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 꿀맛입니다!재료 (2~3인분 기준) • 부침용 두부 1모 • 구운 김 2~3장 • 대파 1대 • 소금 약간 • 참기름 1큰술 • 들기름 1큰술 (선택) • 통깨 약간 • 식용유 약간⸻만드는 법 1. 두부 준비하기두부는 키친타월에 감싸 물기를 최대한 제거해 주세요.그런 다음 한 입 크기로 잘라주세요. 2. 두부 굽기팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.중약불에서 천천히 구워야 겉은 바삭, 속은 촉촉해져요. 3. 대파와 김 준비하기대파는 송송 썰어 준비하고,구운 김은 손으로 .. 2025. 4. 26.
[10분 완성] 베이컨숙주볶음우동 레시피-간단하지만 중독적인 한 그릇 요리 요즘은 바쁜 하루 끝에 뭔가 간단하면서도 든든한 한 그릇 요리가 자주 생각나요.냉장고에 흔히 있는 재료들로 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 볶음우동, 특히 베이컨과 숙주 조합은 감칠맛과 아삭함까지 더해져 정말 자주 해먹게 되는 메뉴 중 하나예요.오늘은 누구나 실패 없이 만들 수 있는 베이컨 숙주 볶음우동 레시피를 소개할게요.간단하지만 맛은 절대 평범하지 않아요!⸻재료 (1~2인분 기준) • 우동면 1인분 (생면 또는 냉동) • 베이컨 3~4줄 • 숙주 한 줌 • 양파 1/4개 (선택) • 대파 약간 • 식용유 약간 • 간장 1.5큰술 • 굴소스 1큰술 • 설탕 0.5큰술 • 후추 약간 • 참기름 0.5큰술 • 통깨 약간⸻만드는 법1. 재료 준비하기 • 베이컨은 한 입 크기로 썰어주세요. • 숙주는 씻어서 물기.. 2025. 4. 25.

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