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건강하고 담백한 여름 반찬. 오이감자 샐러드 레시피(마요네즈no, 그릭요거트로 더 맛있고 건강하게) 안녕하세요. 🫶🫶🫶여름철 입맛 없을 때 간단하면서도 건강하게 즐길 수 있는 반찬!바로 오늘은 마요네즈 대신 그릭요거트로 만든 오이감자샐러드를 소개할게요.담백하면서도 상큼한 맛이 매력적인 샐러드로, 아이 반찬이나 어른들 입맛에도 딱이에요 😊샐러드는 샌드위치로 해먹어도 맛있어요.❤️❤️⸻🛒 재료 준비 (2~3인분 기준) • 감자 2개 (중간 크기) • 오이 1개 • 삶은 달걀 1개 (선택) • 소금 약간 • 후추 약간 • 그릭요거트 2~3큰술 • 올리브유 1작은술 • 식초 또는 레몬즙 1작은술 • 꿀 또는 설탕 약간 (선택)⸻🥣 오이감자샐러드 만드는 법1. 감자 삶기감자는 껍질을 벗겨 깍둑썰기 해주세요.냄비에 물을 붓고 소금 약간을 넣은 뒤 감자를 넣고 부드럽게 익을 때까지 삶아줍니다.삶은 감자는.. 2025. 7. 1.
밥도둑 반찬! 촉촉하고 감칠맛 나는 어묵 볶음 레시피 안녕하세요. 간단하면서도 맛있는 국민 반찬, 어묵볶음!촉촉하게 볶는 방법과 비린내 없이 만드는 팁까지 자세히 알려드릴게요.⸻재료 준비 (2~3인분 기준) • 사각 어묵 4장 • 홍고추 1개 • 청양고추 1개 • 참기름 1작은술 • 통깨 약간양념장 재료 • 간장 2큰술 • 올리고당 1큰술 (또는 물엿) • 설탕 1/2큰술 • 다진 마늘 1작은술 • 맛술 1큰술 • 후추 약간⸻만드는 순서1. 어묵 준비끓는 물에 어묵을 살짝 데쳐 기름기와 비린내를 제거해 주세요.1~2분 데친 후 찬물에 헹구고, 물기를 꼭 짜주세요. Tip: 이렇게 하면 잡내 없이 깔끔한 맛이 나요!2. 채소 손질 • 홍고추, 청양고추는 씨 빼고 채썰기채소는 기호에 맞게 양을 조절하세요. 3. 양념장 만들기간장 2, 올리고당 1, 설탕 0... 2025. 5. 18.
단호박 샐러드 크래커 한입 간식 만들기 안녕하세요^^* 오늘은 누구나 좋아할 달콤하고 고소한 간식, 단호박 샐러드 크래커를 만들어볼게요.아이 간식, 도시락 반찬, 홈파티 핑거푸드로도 정말 좋은 레시피랍니다!간단한 재료로 만들 수 있고, 모양도 예뻐서 보는 재미까지 있어요.⸻준비 재료이 레시피에서는 단호박을 베이스로 해서 고소하고 촉촉한 샐러드를 만들고,그 위에 바삭한 크래커와 달콤한 건포도를 올려 마무리해요.필요한 재료는 다음과 같습니다.먼저 단호박은 껍질과 씨를 제거한 후 약 600g 정도 준비해 주세요.삶은 달걀 2개는 완숙으로 삶아서 흰자와 노른자를 잘게 으깨줍니다.당근은 1/4개, 양파도 1/4개 정도 준비해 잘게 다져주세요.오이나 오이피클도 약간 다져 넣으면 식감과 새콤함이 더해져 맛이 풍부해져요.양념은 마요네즈 4~5큰술, 설탕 1.. 2025. 5. 17.
집밥 느낌 가득한 소불고기 황금 레시피 안녕하세요.^^* 오늘은 누구나 좋아하는 밥반찬, 소불고기 만드는 법을 소개할게요. 예전에도 올리긴했는데 남편이 생일이라 또 만들었어요^^ 공유드립니다. 달달하고 짭조름한 맛이 입맛을 사로잡는 소불고기, 실패 없는 레시피로 알려드릴게요!(남편 아침 생일상입니다. ^^) ⸻소불고기 재료 (2~3인분 기준) • 소고기 불고기용 (앞다리살, 등심 등) 400g • 양파 1/2개 • 대파 1대 • 당근 약간 • 표고버섯 또는 느타리버섯 2~3개 (선택)양념장 • 진간장 4큰술 • 설탕 1큰술 • 다진 마늘 1큰술 • 참기름 1큰술 • 맛술 2큰술 • 후추 약간 • 배즙 또는 사과즙 2큰술 (고기 연육에 좋아요) • 깨소.. 2025. 5. 16.

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